Bibliografia sobre a importância da osmose

• Bibliografia:
•  Dicionário e enciclopédia koogan Houaiss,edição Delta
• Google .

A importância da osmose

Definição sobre Osmose:

Osmose é um processo físico em que a água se movimenta entre dois meios com concentrações diferentes de soluto, separados por uma membrana semipermeável (permite somente a passagem das moléculas de água). Neste processo, a água passa de um meio hipotônico (menor concentração de soluto) para um hipertônico (maior concentração de soluto). Na osmose, o processo se finaliza quando os dois meios ficam com a mesma concentração de soluto (isotônico).

A osmose ocorre em vários sistemas da natureza. Nas células do corpo humano, a osmose é um processo de extrema importância. A concentração de sais nas células, por exemplo, é controlada pelo sistema de osmose. Como não ocorre gasto de energia, a osmose é considerada um tipo de transporte passivo.

   * Osmose em Vegetais:

Em vegetais, apesar de grande similaridade com animais, a osmose tem suas particularidades. Primeiramente por não haver ruptura da célula devido à resistência que a parede celular proporciona e também pela presença do vacúolo que suporta certa quantidade de água. Ocorre, no entanto, outros acontecimentos como:

* Turgidez - mergulhada em um meio hipotônico, a célula tende a absorver mais do que ceder água. Com isso a célula se "enche" por alcançar volume máximo (mas não se rompe, criando a impressão de "balão") de conteúdo.

* Plasmólise - ocorre quando a célula é inserida em meio hipertônico. Neste a célula vegetal cede mais água que recebe, levando-a a um estado de aparência "seca". Isso se deve ao fato de o vacúolo retrair-se, diminui de tamanho e acaba por arrastar o conteúdo do citoplasma (e por consequência o conteúdo do hialoplasma) e a membrana plasmática.

Equação da osmose em vegetais

Existem dois fatores que determinam a quantidade de água na célula. São eles:

  Fator osmótico: Fator que permite entrada de água na célula.

   Pressão hidrostática: Fator que faz com que a água tenda a sair, por pressionar a     membrana celulósica.

Como a quantidade de água existente na célula depende diretamente da resultante desses dois fatores, convencionou-se utilizar a seguinte equação para mostrar a entrada de água na célula vegetal:

Sc = Si + M

Onde:

 Sc = Capacidade da célula de ganhar água.

    Si = Capacidade osmótica do vacúolo sugar água.

    M = Tendência da água de sair da célula devido pressão hidroestática.

Por vezes, utiliza-se a seguinte fórmula:

D.P.D. = P.O. - P.T.

Onde:

    D.P.D. = Déficit de Pressão de Difusão.

    P.O. = Pressão Osmótica.

    P.T. = Pressão de Turgor (estado de célula túrgida).

 *Deplasmólise: célula em meio hipotônico, retorno ao equilíbrio osmótico, entrada de água na célula.

Tipos de osmose:

    Exosmose - o fluxo de água é feito do interior para o exterior;

    Endosmose - o fluxo de água é feito do exterior para o interior. Endosmose é o movimento resultante das forças de capilaridade no suporte. Ocorre quando o suporte é colocado em contato com o tampão. A solução é aspirada pelas extremidades do suporte e no centro deste haverá o equilíbrio. Após ligar o aparelho, a endosmose aumenta devido à evaporação do solvente e é, portanto, mais intensa nas extremidades do suporte.

    Eletrosmose - é o movimento de corrente líquida derivada do fato de serem os suportes eletronegativos em relação à água e, esta se torna eletropositiva em relação aos suportes. Quando se aplica o campo elétrico, o suporte sendo fixo e a água móvel haverá uma migração para o polo negativo. A eletrosmose é constante em toda extensão da fita e unidirecional.

Trabalho de microscopia (Maritza Siqueira e João Paulo Veiga)

Microscopia óptica

No microscópio ótico, a luz que chega aos nossos olhos para formar aimagem, atravessa primeiro o objeto em estudo. Por isto, o material a ser observado não pode ser opaco. Muitas vezes, para se obter material biológico translúcido o suficiente para ser bem observado ao microscópio, é preciso preparar convenientemente o material que quer estudar. Para isto são feitos cortes muitos finos, de preferência com uma máquina, chamada micrótomo. O material a ser cortado recebe um tratamento de desidratação e inclusão emparafina que facilita o manuseio e permite que sejam cortadas fatias muito finas.

　

microscópio óptico

　

Na microscopia de luz existem vários tipos de aparelhos, os quais apresentam sistemas de lentes e filtros que selecionam um ou outro tipo de luz, diversificando as imagens formadas. Estes aparelhos são chamados microscópios especiais e são chamados: microscópio de campo claro, campo escuro,fluorescência, invertido, confocal (microscopia de varredura confocal) e depolarização.

　

Microscopia eletrônica de transmissão

No microscópio eletrônico de transmissão, forma-se uma imagem bidimensional do interior desta sobre uma tela, pela passagem de um o feixe de elétrons através de cortes extremamente finos da amostra. A imagem é formada diretamente a partir da impressão do feixe de elétrons na tela de observação, após a passagem pela amostra. Os elétrons quando são emitidos são absorvidos pelos átomos de ar, então, um tubo inteiro, entre a fonte de elétrons e o detector, é mantido sob um grande vácuo. O pequeno comprimento de onda de elétrons significa que o limite de resolução do microscópio de transmissão é de 0,0002um, sendo maior do que o de varredura.

A parte essencial do microscópio eletrônico de transmissão é uma coluna vertical a qual é percorrida por um feixe de elétrons. Na parte superior da coluna existe uma fonte de elétrons, o canhão eletrônico. No canhão eletrônico existe um gerador de elétrons que é frequentemente um filamento detungstênio. A voltagem aplicada entre o filamento e o ânodo situa-se entre 40000 e 100 000 V e provoca a aceleração dos elétrons.

microscópio eletrônico de transmissão

　

As imagens ampliadas pelas lentes projetoras sãolançadas para um anteparo fluorescente, uma chapa fotográfica ou um monitor de TV.

A imagem final obtida pode ser interpretada como eletrodensa, ou escura,quando os elétrons encontram elementos como o ferro, ósmio, chumbo ou ouro e eletrolúcida ou clara, quando os elétrons encontram-se com hidrogênio, carbono,nitrogênio ou oxigênio. Os materiais vegetais na maioria das vezes se comportam como materiais eletrolúcidos implicando na necessidade de contraste com metais pesados para se conseguir uma boa imagem.

　

Microscopia eletrônica de varredura

O microscópio eletrônico de varredura revela imagens topográficas da superfície com grande riqueza de detalhes. Este aparelho forma uma imagem tridimensional da superfície de amostras não seccionadas e a imagem é visualizada em um monitor acoplado ao microscópio, nesse caso, os elétrons "varrem" apenas a superfície externa do material biológico. Então, esse microscópio permite somente uma observação da superfície da amostra. A imagem é formada a partir de elétrons secundários que partem da amostra quando a mesma é atingida pelo feixe de elétrons. Os elétrons secundários são captados e, após passagem por um amplificador, são transformados em imagem visível em um monitor. As fotografias são obtidas indiretamente, a partir da imagem gerada no monitor. O limite de resolução nesse microscópio é de 0,02um sendo menor do que o de transmissão.

microscópio eletrônico de varredura

　

A microscopia eletrônica de varredura pode fornecer imagens tridimensionais de objetos relativamente grandes, como vermes e insetos, quantode células livres, como tecidos animais e vegetais, embriões, fragmentos geológicos em análises de granulometria e textura de solos. No entanto, o pré-tratamento das amostras é essencial para se conseguir uma boa observação da superfície podendo causar algumas alterações físicas. Por exemplo, na observação de bactérias e outros organismos vivos, o vácuo obtido da coluna de elétrons pode provocar alterações morfológicas.